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你知道储存茶叶有那些小妙招?

所属分类:疑难解答    发布时间: 2021-03-29    作者:admin
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茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。那你知道在茶叶的储存方面有没有什么小妙招呢?下面就跟着太原茶艺培训班一起去了解一下吧。

1.避免潮湿

当茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。

2.低温避光

阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响,越是高档的绿茶、花茶,对光的敏感性就越强。不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。

太原茶艺培训班

3.分开放置

买回的茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。

4.容器以锡盒瓷罐为佳

茶叶..用锡盒或者瓷罐保存,其次是铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。太原茶艺培训班认为铁盒尤其要注意置于阴凉处,避免阳光直射,这样一方面可防止铁盒氧化生锈,另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装茶叶,但要选择厚实的食品包装袋。